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  • Adhésion 2025

    Adhésion 2025

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  • Formule Soirée Soupe de Poisson – Journée Pêche

    Formule Soirée Soupe de Poisson – Journée Pêche

    La Soirée Soupe de Poissons

    En 2025, nous enrichissons cette journée Pêche par une soirée conviviale et exclusive autour du poisson de Carro, nous avons établi un programme unique exclusif réservé à moins de 100 convives.

    La Soupe du Comité : la soupe de poissons de Carro, spécialement cuisinée par nos bénévoles avec la pêche de Carro, la meilleure façon de déguster le savoir-faire local.

    Produits locaux : cette soirée est dédiée à la gastronomie locale, ainsi nous nous efforçons de vous proposer un maximum de produits locaux : Vin de Saint-Julien, Glace et choux artisanaux de Marseille, Fromage de chèvre des Bouches-du-Rhône, Chips d’Allauch, etc.

    Un service exclusif : pour cette soirée, pas de self service ou de file interminable, une seule grande table de 100 couverts, installez-vous, discutez avec vos voisins et nos bénévoles viendront vous servir à table !

    Des films documentaires autour de la pêche : Nous diffuserons deux films documentaires sur la pêche au thon restaurés pour l’occasion. A voir sur grands écrans toute la soirée.

    Menu unique

    Verre d’apéritif provençal
    sans alcool


    Entrées

    Tapenades vertes et noires
    Crème d’anchoïade
    Chips et biscuits

    Plat

    Soupe de poissons de roche de Carro
    (la recette des bénévoles)
    Aïoli maison et croutons

    Fromage

    Fromages fermiers au lait cru entier de chèvre

    Desserts

    Choux artisanal à la noisette
    Glace fruits exotiques
    Café filtre

    18 €
    Formule servie à table

    A réserver sur notre Boutique en ligne

     

    Les films documentaires

    La seinche durant la seconde guerre

    Ce reportage inédit plonge au cœur de la vie des pêcheurs de Carro, retraçant toutes les étapes d’une pêche à la seinche, depuis le départ du port jusqu’au nettoyage minutieux des thons sur le quai.
    Diffusé aux actualités pendant la Seconde Guerre mondiale, ce film exceptionnel documente avec précision les gestes et l’organisation de cette pêche traditionnelle, offrant un témoignage historique rare sur le savoir-faire maritime méditerranéen et le quotidien des marins à cette époque.

    Film noir & blanc
    Durée : 01:44

    Fortune de septembre

    Ce reportage accompagne l’équipage d’Henri Fasciola, dit Capiole, tout au long d’une campagne de pêche au thon à la canne dans les années 1980.
    Diffusé à la télévision régionale, ce film offre un regard authentique sur le lien profond qui unit les pêcheurs à la mer et met en lumière la rigueur et la passion qui caractérisent ce métier exigeant. Il constitue un précieux témoignage sur la vie maritime et les traditions de la pêche méditerranéenne à cette époque.

    Film réalisé par Olivier Girard
    Durée : 25:30
    Titania Film Marseille